从我们儿时第一次抓起蜡笔乱涂乱画开始，我们是左撇子还是右撇子这件事就已经很明显了。但是，我们选择某一只手作为我们主要的动作手背后的原因是什么？为什么左撇子的数量这么少？

为了解开谜团，在BBC广播4台节目《卢瑟福和福莱的好奇世界》（Curious Cases of Rutherford & Fry）的委托下，亚当·卢瑟福（Adam Rutherford）和我决定对人类“偏手性”现象背后的科学和历史做一番研究。

我们很快发现，问题并不像我们当初设想的那么简单。举例来说，我以前从不知道，人体除双手之外的很多其他器官其实也是存在偏左/偏右性的，比如眼睛。只要按照下面的提示做个实验，你就能知道哪只眼睛是你的主利眼（主视眼，惯用眼）。

向身体前方伸直一只手臂并举起大拇指，先用双眼观察大拇指，然后分别遮住左右眼，你较强的那只眼会看到更接近立体视觉的图像。

同样，你也可以测试自己的双耳：当你接听电话或者偷听隔壁动静时一般会用哪只耳朵？

研究人体的非对称特性会有很有意思的发现——我常常用左手拿起电话听筒，却把它贴在右耳上，与此同时我的右手正在纸上做笔记。如果肢体舒适性是唯一的考量标准的话，这种古怪的肢体组合显然不符合这个标准。实际上，我们这么做的原因是为了充分发挥自身的天然潜能。

40%的人为左利耳，30%为左利眼，20%为左利足。

但是，只有10%的人为左撇子。

为什么会这样？为什么左撇子人数这么少？